Die besten Cocktails, Longdrinks und Mixed Drinks

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Ausgewählte Rezepte - S

Getestete Rezepte, die gut oder sehr gut bewertet wurden

SALTY DOG

4 cl Wodka

Zubereitung: im Glas

Glas: Cocktailschale mit Salzrand

Mit Grapefruitsaft auffüllen

*
aromatisch-herber Grapefruit-Longdrink

SAMBA

2 cl weißer Rum
1 cl Malibu
1 cl Curaçao blue
7 cl Maracujasaft
7 cl Ananassaft

Garnitur: Kiwischeibe, Kirsche

Zubereitung: shaken

Glas: Longdrinkglas mit Eiswürfeln

*
fruchtig-leichter, süßer Drink mit leichtem Kokosgeschmack

SAN FRANCISCO HIGHBALL

4 cl Wodka
2 cl Creme de Bananes
1 BL Grenadine
12 cl Orangensaft

Garnitur: Orangenscheibe, Cocktailkirsche

Zubereitung: shaken

Glas: Longdrinkglas

**
fruchtig-süßer, erfrischender Longdrink, der nach
Fruchteis und Multivitaminsaft schmeckt

SAN JUAN SLING

2 cl Benedictine
2 cl Cherry Brandy
2 cl Rum (Jamaica)
2 cl Zitronensaft

Garnitur: Kirsche, Orangenscheibe, Ananasstück

Zubereitung: shaken

Glas: Longdrinkglas mit Eiswürfeln

Mit Soda auffüllen

*
zartherber, spritziger Longdrink
ähnlich wie Pimm's No.1 Cup, nur
etwas schlechter :)

SCORPION 2

6 cl weißer Rum
2 cl Brandy
8 cl Orangensaft
2 cl Zitronensaft
2 cl Orgeat

Zubereitung: shaken

Glas: Longdrinkglas mit Eiswürfeln

*
fruchtiger Longdrink

SEABREEZE 1

4 cl Wodka
3 cl Grapefruitsaft

Zubereitung: im Glas

Glas: Longdrinkglas mit Eiswürfeln

Mit Cranberrysaft auffüllen

*
guter, leichter, etwas dünner Longdrink

SEVENTH HEAVEN COCKTAIL

2 BL Grapefruitsaft
1.5 cl Maraschino
4.5 cl Gin

Garnitur: Minze

Zubereitung: shaken

Glas: Cocktailschale

*
süß-aromatischer, starker Cocktail

SEX

4 cl Kahlua
4 cl Grand Marnier

Zubereitung: im Glas

Glas: Shot-Glas mit Eiswürfeln

*
süßer, exotischer, öliger Shot

SEX MACHINE

4 cl Kahlua
4 cl Bailey's
4 cl Milch

Zubereitung: im Glas

Glas: Tumbler mit Eiswürfeln

**
leichter, runder, weicher Cocktail mit leichtem Kaffeegeschmack
etwas wie Bailey's pur, nur besser

SEX ON THE BEACH 1

3 cl Wodka
2 cl Peach
8 cl Cranberrysaft
8 cl Ananassaft

Zubereitung: im Glas

Glas: Longdrinkglas mit Eiswürfeln

*
leicht süßer, fruchtiger Longdrink mit Pfirsich-Nachgeschmack

SEX ON THE BEACH 3

4 cl Peach
4 cl Tequila
4 cl Triple Sec

Zubereitung: im Glas

Glas: Tumbler mit Eiswürfeln

**
starker, harmonischer Drink, bei dem
Triple Sec etwas dominiert

SEX ON THE BEACH WITH A FRIEND

4 cl Wodka
4 cl Cream de Creme de Cassis
4 cl Midori
4 cl Ananassaft

Zubereitung: im Glas

Glas: Longdrinkglas mit vielen Eiswürfeln

*
süßer, fruchtiger Melonencocktail

SHADY LADY

siehe [Specials].

SHERRY COBBLER

2 cl Brandy
1 cl Himbeergeist
2 dashes Grenadine
3 cl Sherry medium

Garnitur: Ananasscheibe, Himbeeren

Zubereitung: rühren

Glas: Tropical Glas mit Crushed Ice

*
fruchtiger, süßer Cocktail, der
etwas leicht glühweinartiges hat

SHERRY EGGNOG

5 cl Cream Sherry
1 cl Zuckersirup
1 cl Sahne
1 Eigelb

Garnitur: Muskat

Zubereitung: shaken

Glas: Tumbler

Mit Milch auffüllen

*
süßer, cremiger, weicher Eggnog mit dezentem Sherrygeschmack

SHERRY FLIP

4 cl Sherry Medium
1 cl Brandy
1 cl Zuckersirup
2 cl Sahne
1 Eigelb

Garnitur: Muskat

Zubereitung: shaken

Glas: Sektkelch

*
süßer, runder, cremiger Cocktail, der
trotz Sahne und Eigelb überraschend leicht ist

SHINWA

1.5 cl Gin
1.5 cl Malibu
1.5 cl Wodka Citron
12 cl Orangensaft
6 cl Cranberrysaft

Zubereitung: shaken

Glas: Tropical Glas mit Eiswürfeln

***
harmonischer, ausgewogener Longdrink

SHOGUN 2

3 cl Wodka Citron
3 cl Grand Marnier
3 cl Rose's

Zubereitung: shaken

Glas: Cocktailschale

***
sehr guter, süßer Cocktail

SIESTA

4 cl Ruby Port
1 cl Brandy
1 cl Cointreau
1 cl Grenadine
6 cl Orangensaft

Garnitur: Kiwischeibe, Orangenschale

Zubereitung: shaken

Glas: Longdrinkglas mit Eiswürfeln

*
sehr fruchtiger Longdrink mit Beerenaromen
und schöner Farbe

SINGAPORE SLING 2

4 cl Gin
2 cl Cherry Brandy
3 cl Zitronensaft
1 cl Grenadine

Garnitur: Kirsche, Zitronenscheibe

Zubereitung: shaken

Glas: Longdrinkglas

Mit Soda auffüllen

Einige dashes Benedictine aufschwimmen lassen

*
frischer, spritziger, fruchtiger Longdrink,
der etwas an Gin Daisy erinnert

SINGAPORE SLING 3

4 cl Benedictine
2 cl Gin
4 cl Triple Sec
4 cl Zitronensaft
4 cl Orangensaft
2 cl Ananassaft

Zubereitung: shaken

Glas: Longdrinkglas

***
süßer, runder, voller, starker Longdrink, der
aufgrund des fehlenden Kirschlikörs untypisch, aber sehr gut ist

SINGAPORE SLING 4

3 cl Gin
1.5 cl Cherry Brandy
12 cl Ananassaft
1.5 cl Limettensaft
1 BL Cointreau
1 BL Benedictine
1 cl Grenadine
1 dash Angostura

Garnitur: Cocktailkirsche, Ananasstück

Zubereitung: shaken

Glas: Longdrinkglas

*
süßer, fruchtiger, frischer, weicher Longdrink

SINGAPORE SLING 5

4.5 cl Gin
1.5 cl Cherry Brandy
1.5 cl Creme de Cassis
1.5 cl Zitronensaft
1.5 cl Limettensaft
1 BL Grenadine

Zubereitung: shaken

Glas: Tumbler mit Crushed Ice

Mit 1 Schuß Soda auffüllen

*
fruchtig herber Longdrink mit ausgeprägtem
Cassisgeschmack

SINGAPORE SLING 6

2 cl Gin
2 cl Cherry Brandy
1 cl Cointreau
1 cl Benedictine
1 cl Limettensaft
7 cl Orangensaft
7 cl Ananassaft

Zubereitung: shaken

Glas: Tropical-Glas mit Eiswürfeln

**
frischer, leichter, runder Longdrink, bei dem
man den Alkohol kaum bemerkt

SINGAPORE SLING 7

3 cl Gin
1 cl Cherry Brandy
1 cl Zitronensaft
1 cl Creme de Cassis
1 cl Limettensaft
0.5 cl Sloe Gin
1 dash Grenadine

Zubereitung: shaken

Glas: Tropical-Glas mit Crushed Ice

Mit Soda auffüllen

*
frischer, leichter, spritziger Longdrink

SINGAPORE SLING 8

4 cl Gin
2 cl Cherry Brandy
3 cl Zitronensaft
1 cl Grenadine

Garnitur: Kirsche, Zitronenscheibe

Zubereitung: shaken

Glas: Longdrinkglas

Mit 6 cl Ananassaft auffüllen

**
süßer, fruchtiger, etwas schwerer Longdrink

SIT ON MY FACE

3 cl Bailey's
3 cl Frangelico
3 cl Kahlua

Zubereitung: im Glas

Glas: Tumbler mit Eiswürfeln

*
dickflüssiger, cremiger, süßer, harmonischer Cocktail
mit Haselnussgeschmack

SLIPPERY NIPPLE

4 cl Sambuca
4 cl Bailey's

Zubereitung: im Glas

Glas: Tumbler mit Eiswürfeln

*
süßer Drink mit starkem Anisgeschmack
nur für Sambucca-Liebhaber

SLOPPY JOE 2

3 cl Ruby Port
3 cl Brandy
3 cl Ananassaft
1 BL Grenadine
1 BL Cointreau

Zubereitung: shaken

Glas: Cocktailschale

**
süßer, fruchtiger, runder, weicher Cocktail
mit Geschmack nach Portwein und Beeren

SLOW COMFORTABLE SCREW

2 cl Wodka
1.5 cl Sloe Gin
1.5 cl Southern Comfort

Zubereitung: im Glas

Glas: Longdrinkglas mit Eiswürfeln

Mit Orangensaft auffüllen

*
süßherber, fruchtiger Longdrink

SLOW COMFORTABLE SCREW AGAINST THE WALL

1.5 cl Wodka
1.5 cl Sloe Gin
1.5 cl Southern Comfort

Zubereitung: im Glas

Glas: Longdrinkglas

Mit Orangensaft auffüllen

1 Schuß Galliano aufschwimmen lassen

***
süßherber, fruchtiger, runder Longdrink
mit deutlichem Gallianogeschmack

SLOW SCREW

3 cl Wodka
3 cl Sloe Gin

Zubereitung: im Glas

Glas: Longdrinkglas mit Eiswürfeln

Mit Orangensaft auffüllen

*
fruchtiger, zart-herber Longdrink

SMILING THROUGH

1 dash Grenadine
1 dash Zitronensaft
2 cl Maraschino
2 cl Grand Marnier
2 cl Jamaika Rum

Garnitur: 1 Kirsche

Zubereitung: shaken

Glas: Sour Glas

**
süßer, fruchtiger, likörartiger Drink
mit starkem Kirschgeschmack

SONNE IN DER NACHT

3 cl Peachtree
2 cl weißer Rum
1 cl Framboise
2 cl Maracujasirup
4.5 cl Maracujasaft
4.5 cl Orangensaft

Garnitur: Früchte, Minze

Zubereitung: shaken

Glas: Longdrinkglas

*
süßer, ausgewogener Drink

SOOTHER COCKTAIL

1.5 cl Brandy
1.5 cl Calvados
1.5 cl Triple Sec
3 cl Zitronensaft
1 BL Puderzucker

Zubereitung: shaken

Glas: Cocktailschale

*
Brandy Sour mit deutlicher Calvadosnote

SOUTHERN BRIDE

4.5 cl Gin
3 cl Grapefruitsaft
1 dash Maraschino

Zubereitung: shaken

Glas: Cocktailschale

*
aromatisch-runder, leicht süßer, spritziger Cocktail

STERNSTUNDE

2 cl Calvados
2 cl Cointreau
4 cl Maracujasaft

Garnitur: Karambolescheibe, Kirsche

Zubereitung: shaken

Glas: Sektkelch

Mit Champagner auffüllen

**
fruchtiger, leicht herber Champagnercocktail
mit leichtem Cointreaugeschmack

STINGER

3 cl Brandy
2 cl Creme de Menthe weiß

Zubereitung: rühren

Glas: Cocktailschale mit Eiswürfeln

*
harmonischer Cocktail mit starkem Minzgeschmack
Vorsicht: kein C.d.M. von Marie Brizard nehmen

SUZIE WONG

2 cl Wodka
2 cl Mandarinenlikör
2 cl Zitronensaft

Zubereitung: shaken

Glas: Sektkelch

Mit Champagner auffüllen

**
frischer, fruchtiger. spritziger Champagnercocktail

SWEET CITY

2 cl Apricot Brandy
2 cl Gin
2 cl Vermouth rosso

Zubereitung: rühren

Glas: Cocktailschale

***
süßer, runder, ganz leicht herber Cocktail

SWIMMINGPOOL
(Orig. 1979)

4 cl weißer Rum
2 cl Wodka
2 cl Coconut Cream
1 cl Sahne
4 cl Ananassaft

Garnitur: Ananasscheibe, Kirsche

Zubereitung: shaken

Glas: Tropical Glas mit Crushed Ice

1 cl Curaçao blue aufschwimmen lassen

**
relativ leichter, sahniger Drink mit zurückhaltendem
Kokosgeschmack, der aber stark nach weißem Rum schmeckt


R <---  ---> T

[Tips & Tricks]

[Bücher, Musik]

© Thomas Hermle - mailto:www@perfectdrinks.de - Letzte Änderung: 2003-07-01 - [Disclaimer]