Cosmopolitan
Zutaten:
3 cl Absolut Citron
1 cl Cointreau
1 cl Limettensaft
2 cl Cranberrysaft
Zubereitung:
mit 5-6 Eiswürfeln kurz, aber kräftig shaken und in eine Cocktailschale
abseihen
Kategorie:
moderner Cocktail mit klassischen Proportionen
ausgewogen, leicht, erfrischend, nicht zu süß
Bemerkung:
Der Cosmopolitan dürfte zumindest in Amerika DER Drink des ausgehenden
Jahrtausend gewesen sein. Es wird behauptet, dass man mit einem Cosmopolitan
nichts falsch machen könne. Was die Zubereitung angeht, teile ich
diese Meinung nicht. Die meisten der Rezepte, die man so findet, sind
ganz und gar nicht toll. Bleiben Sie bei diesem! :-)
Variationen:
Mixen Sie niemals einen Cosmopolitan mit normalem Wodka. Der Zitronenwodka
ist die Seele dieses Drinks. Wenn Sie Zitronensaft statt Limettensaft
benutzen, bekommen Sie einen etwas süßeren, aber langweiligeren
Cocktail. Ebenso, wenn Sie statt des Cointreaus einen Triple Sec verwenden.
Weitere Informationen:
"There are hundreds of variations, but only a few are worth mentioning
and even fewer worth drinking" - Paul Harrington
In seinem Buch finden Sie auch weitere Informationen zur Herkunft des
Cosmopolitans.
"Der beliebteste neue Drink seit dem Martini" - Bar Handbuch
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